Cách làm mực xào chua cay
Hướng dẫn làm món mực xào chua cay ngon đúng chuẩn.
Thành phần
- 1 kg Mực Tua
- 1 củ Hành tây
- 1 chai Tương ớt
- Gia vị
Hướng dẫn
- Mực mua ngâm muối làm sạch
- Nấu nước sôi già thêm tý muối cho mực vào sôi bùng lại nhanh tay vớt ra.
- Bắt chảo cho nóng cho dầu vào phi tỏi cho thơm đổ mực vào xào nhanh tay với lửa lớn, cho dầu hào, tương ớt, bột nêm, đường, củ hành vào nêm vừa miệng, mặn ngọt, cay. Tắt bếp
Chú ý
note